2012/06/13
暑熱當頭,總忍不住想來杯冰涼飲品?「美福食集」提供您炎夏消暑新選擇,引進來自美國新興葡萄酒產區愛達荷州,口感酸甜適中、冰涼清透的Koenig Vineyards Riesling Ice Wine冰酒,讓您一整個夏天都充滿繽紛又優雅的歡愉氛圍!
來自美國新興葡萄酒產區(AVA)愛達荷州蛇河山谷(Snake River Valley),以手工精釀葡萄酒而聞名的Koenig Distillery & Winery酒莊,所限量生產的Riesling Ice Wine冰酒,是採用愛州最古老葡萄園Windridge的Riesling葡萄,並特別引進奧地利酵母菌種冷發酵,花上一年以上的時間手工精製而成,酒中帶有適度的酸甜度,完整保留水果原味與香醇餘韻之外,嚐來微甜的口感中還帶有恰到好處的酸度,飲來不易膩口,甚至可單純當做一道甜點品嚐,加上冰冰涼涼的口感,最適合酷熱的夏季飲用;這支Riesling Ice Wine冰酒更榮獲2011美國Northwest Wine Summit評比”最佳冰酒(Best Ice Wine)”殊榮;更於最新公布的2012 Tasters Guild International Competition中榮獲雙金牌(DOUBLE GOLD)的獎項。可證明此酒不僅備受消費者喜愛,在專業品酒人士心中的評價更是不同凡響。
相較一般大眾熟知的加州葡萄酒,位於美國西北地區,素有美國香格里拉之稱的愛達荷州,不僅是著名的馬鈴薯故鄉,更是美國新興葡萄酒產區;而其中的Koenig Distillery & Winery酒莊,是愛達荷州第一個獲得認證的美國葡萄產區(AVA)蛇河山谷(Snake River Valley)中以手工精釀葡萄酒而聞名的酒莊;酒莊因所處位置緯度與德國傳統著名Riesling白葡萄酒產區接近,加上沿襲傳統釀酒工藝,保留Riesling白酒的經典風味,產出酸甜比例均衡,果香迷人的白酒與冰酒,是他們最引以為傲的經典葡萄酒。
「美福食集」不僅擁有時尚、明亮且寬敞的購物空間,各色優質食材更是一次到位,除了提供來自全球各地的頂級肉品、海鮮、蔬果、名特產及雜糧乾貨之外,更引進香醇美酒,讓您品嚐佳餚之餘,也讓同享微醺的幸福。
Koenig Distillery & Winery酒莊簡介:
Koenig Distillery & Winery酒莊承襲歐洲傳統蒸餾法做為Koenig釀酒廠的基礎,並特別從德國引進手工鎔鑄銅釀酒設備,採用當地高品質的水果,釀製成多款不同於歐洲風味的酒品,獲得許多國內外獎項。其中,Koenig葡萄酒莊的冰酒榮獲2011美國Northwest Wine Summit 評比”最佳冰酒(Best Ice Wine)” ;更於最新公布的2012 Tasters Guild International Competition中榮獲雙金牌(DOUBLE GOLD)的獎項。酒莊於2005更榮頒愛達荷州最佳葡萄酒莊。
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